よい居酒屋の条件は「いい酒、いい人、いい肴」
この三つがバランスよく整っていないと、顧客の選択眼が厳しい今日では、店の繁盛はありません。
「人」とは主人や従業員の人柄、客柄、店の居心地などを指し、実はこれがもっとも重要で得がたいものです。
とりわけ、従業員のしつけ、教育についての悩みはつきることがありませんが、少しでも接客レベルを向上させることが急務です。
コヤマカンパニーでは、専門のコーチングスタッフがお店まで出向いて、接客サービスとは何なのかを分かり易く、体験を交えて感じ取ってもらえる接客基礎講座(無料)を開講しております。
業態など若干の制約がありますので、詳しくはお気軽にお問い合わせ下さい。